首先是产品从单一到多元。众所周知,会展场馆的收入结构相对单一,即便是杭州国际博览中心这样的综合型场馆,场租直接收入占比也高达60%以上,其余收入大部分也因场租而产生。一场疫情让这样单一的收入结构缺陷暴露无遗。除了对市场复苏翘首以待,大多数场馆都是无力而为。因此,提高场馆反脆弱性首先应考虑除了场地外,会展场馆还能卖什么?
另外一方面, 还要基于“你需要什么”,灵活组合产品。要比客户更了解客户的需求,这是笔者对销售部门的基本要求。很多情况下,客户告诉我们的需求只是冰山一角,用专业解决方案去引导客户是占据主动权的根本。显然,在向客户介绍产品种类时,让客户逐一知晓上百条的产品信息是不现实的,需要销售人员挖掘客户需求,根据专业经验、场馆实际以及活动案例,快速为客户提供定制化产品组合。确切地说,场馆卖的不是场地,而是满足客户复合需求的场地解决方案。
其次是服务,从抗疫到常态。经过此次疫情,大众对安全、健康、卫生等方面的重视程度大大加深。7月6日,商务部、公安部以及卫生健康委发布《关于展览活动新冠肺炎疫情常态化防控工作的指导意见》,其中展览场馆的防控责任是该意见的几大模块的不可或缺的重要组成。场馆作为活动的举办场所,可以说是防控工作的核心之一。首先要做到严格管控人群,配合主办机构做好门禁工作,各类人员从进入场馆起就需要做好监测,人证合一、健康码、健康检测等环环相扣。为此,场馆方须做好防疫设备更新准备,在保障防疫工作的同时也在一定程度上减轻主办的成本负担。其次要严格保障现场环境,对公共区域定期完成消杀工作,安排工作人员进行现场巡查,时刻关注现场动向。同时对空气质量关注度的提升转换为对物业空调、新风系统的关注,如中央空调“坐冷板凳”的境遇已非首次。早在2003年非典时,各大空间的中央空调因为担心病毒交叉感染饱受质疑。这也成为本次疫情的防范重点。此外,分餐制是疫情发生后,社会生活的一个重要诉求,也是改变传统就餐习惯的一个契机。杭州国博酒店和展馆餐饮将在原来的相关管理规定中全面推行分餐制,以服务过国家主场外交活动的经验和“城市会客厅”担当,倡导文明的餐饮习惯,保障消费者的餐饮健康及安全。
阴霾终将散去,低谷中再见阳光的会展业界不能忘记这场疫情危机所带来的思考。这是触发点也是催化剂,过去束之高阁的创新理念、发展思路在此次疫情危机的推动下有了实践的可能性与动力。传统行业模式显然已不足以支撑时代发展的需求,时刻保持危机感,不断提升行业的反脆弱能力,是会展业在后疫情时代要深度思考的课题。