中秘投资发展协会董事长罗兰德接受记者专访时表示，此次秘鲁展商将推介许多新鲜健康的农产品，期待未来相关产品的出口持续增加，满足中国消费者日益提高的健康消费需求。

　　“像蓝莓、葡萄、芒果等水果，秘鲁期待冬季能为中国提供充足的反季供应。健康食品也是秘鲁出口商重点推介产品，如以玛卡、卡姆果、奇亚籽、藜麦为原料的相关营养产品。”

　　对比全球多地正遭受疫情二次反弹的冲击，中国能够举办线下的大规模展会本身就展现了明显的优越性，释放了加强国际商业合作的信号，　改善了拉美国家出口前景。

　　罗兰德说，期待拉美国家借展会契机进一步加深与中国经贸关系，让扩大出口和自贸合作有更广阔空间，从而协助拉美渡过因疫情影响出现的经济下滑。“以秘鲁为例，今年经济可能成为拉美地区表现最差经济体，经济下滑幅度约20%，亟须依靠出口作为挽救经济和就业的重要手段。中国作为秘鲁最大贸易伙伴，进口农产品和有机食品的需求是秘鲁商户极为重视的。”

　　谈及未来中秘合作前景，他指出，数字经济领域合作大有可为。一方面，秘方期待中国数字企业落户秘鲁，将业务和服务带至当地和更广阔的拉美地区；另一方面，秘鲁多个行业数字化转型需求强烈，比如，不动产等领域由于缺乏实时买卖数据，不利于交易量提升，而通过数字化运营，能够盘活较低流动性资产，激发行业活力，提高投资吸引力。“秘鲁企业期待得到领先技术企业的数字化赋能，未来这也是促进当地商业水平、促进经济增长的一大途径。”

　　他还说，“目前已有部分行业开始数字化转型，比如电子支付等，在更广阔的数字经济领域，秘鲁希望与中国业者在不远的将来建立良好合作。”